МИСИЯ

Count Stephan von Neipperg

Ние, винарите от Долината, сме вдъхновени от това място, както бесите са били вдъхновени преди 2500 години.

Сега ние сме бесите! Орисани сме да отглеждаме лозите на Долината и да създаваме чудесно вино от плода им година след година.

Всичко, което правим, правим с уважение към природата, към хората, към лозата и нейния плод. Не бързаме. Не губим хармонията.

“Мисля, че това е философия на жител на Бордо – интелигентното събиране на различни сортове дава и носи по-богато, по-комплексно и по-хармонично вино. Днес се продават много вина, за които се казва: това е Каберне Совиньон, това е  Шардоне… Не съм съгласен, че най-добрите вина се правят само от един сорт.”

Граф Стефан фон Найперг

look-book

look-book

Началото

От древни времена България е била известна с лозарството и винарството си. Знае се със сигурност, че лозарството съществува по българските земи от 4000 г. пр.н.е.

Долината на Бесите е обитавана от древното тракийско племе Беси – страховити воини и отдадени свещеници на бога Дионисий.

В начало на 2001 г., регионът от долината на Бесите е избран след множество изследвания и специален и подробен анализ на почвата.

Плътност на засаждане от 5 000 лозови насади на хектар и максимален добив от 50 hl/ha са основните начини за контролиране на производството и събиране на най-висококачествено грозде.

home-2

ПОСЛЕДНИ НОВИНИ

offer img

30% OFF

Специализирано издание Falstaff отрази развитието на съвременното винопроизводство и традициите за правене на вино в региона на Черно Море и България

Posted on Коментарите са изключени за Специализирано издание Falstaff отрази развитието на съвременното винопроизводство и традициите за правене на вино в региона на Черно Море и България

Специализирано издание за храни, напитки и lifestyle Falsta..

Виж още
offer img

New limited edition

Read More

Вина

look-book

Groom Style

look-book

Groom Style

look-book